L'Olio Evo Biologico Coppini Arte Olearia a The Queen Of Taste
Anche quest'anno l'olio extravergine Coppini Arte Olearia è al finaco degli Chef di Cortina per gli eventi di The Queen of Taste, il festival dedicato agli chef dei ristoranti di Cortina e ai piatti locali rivisitati in chiave gourmet. Sabato 7 settembre il centro della cittadina, destinazione delle olimpiadi invernali 2026, si è trasformato in un ristorante all’aperto con degustazioni, menù preparati da chef stellati e alcune sorprese.
The Queen of Taste è una manifestazione promossa dall’associazione Cortina For Us e sponsorizzata da Audi. L’obiettivo è far conoscere le tradizioni enogastronomiche della Regina delle Dolomiti e valorizzare i prodotti tipici delle valli ampezzane.
L’edizione 2019 di The Queen of Taste si presenta subito con una novità legata alla durata della manifestazione, che quest’anno per la prima volta si è svolta nell’arco di due giornate.
Per l’occasione, i ristoranti più famosi della conca ampezzana hanno trasferito le loro cucine in altrettante postazioni allestite in Corso Italia. I partecipanti honno così potuto degustare i loro piatti gourmet, reinterpetati in versione street food.
Il nostro olio evo biologico è stato degustato dai particapnti dell'evento e utiizzato dagli Chef dei ristoranti di Cortina per le loro preparazioni.
Leave a comment