Confettura di fragole e fragoline siciliane

La confettura di fragole e fragoline Coppini l'Arte delle Cose Buone conserva tutto il sapore e la dolcezza delle fragole raccolte in primavera al giusto grado di maturazione. Alle tradizionali fragole abbiamo aggiunto un 10% di fragoline, che conferiscono a questa confettura un aroma particolarmente intenso.

Si tratta di un prodotto artigianale, dal sapore dolce e il profumo intenso, senza conservanti né coloranti. Grazie al suo colore rosso acceso, il sapore caratteristico e la sua genuinità ricorda la marmellata fatta in casa. Viene realizzata infatti con ingredienti tutti naturali e selezionati.

Per la realizzazione della nostra confettura di fragola utilizziamo ben il 70% di frutta fragole e fragoline dal colore rosso intenso, maturate al caldo sole della Sicilia e raccolte tra aprile e maggio, succose, molto profumate e saporite. La cottura della frutta non ne altera il sapore, anzi, all'apertura del vasetto il gusto primaverile delle fragole torna a solleticare l'olfatto e il palato di chi la assaggia.

Si tratta di un prodotto da tenere sempre in dispensa, ideale per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini che ne ameranno il sapore dolce e persistente. 

CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE e FRAGOLINE

PESO: 220 g

INGREDIENTI: fragole 60%, fragoline 10%, zucchero. Addensante: pectina. Acidificante: acido citrico.

COME UTILIZZARLA: la nostra confettura di fragole è un ottimo accompagnamento per quei piatti che si sposano con le fragranze della frutta fresca di stagione e per soddisfare il desiderio di dolce, ma in modo del tutto naturale. Il colore rosso vivo permette di creare dei piatti visivamente molto suggestivi. Ottima a colazione sul pane o le fette biscottate, su crèpes e pancake, per una merenda sana e gustosa. Indispensabile per la preparazione di torte, crostate, cheesecake e biscotti ripieni. Provatela sul gelato alla vaniglia o insieme allo yogurt (bianco o greco) per un abbinamento fresco e gustoso. Perfetta per la preparazione di una crostata di fragole con confettura e crema pasticcera.