Riso Integrale Petalo Nero

Il Riso Petalo Nero è una varietà pregiata di riso integrale naturalmente pigmentato, coltivato da Riso Margherita con metodi rispettosi del territorio e della biodiversità. La sua colorazione scura deriva dall’elevata presenza di antociani, potenti antiossidanti naturali.

Molto nutriente e aromatico, ricco di fibra e sali minerali, ideale per la preparazione di insalate e risotti oppure come accompagnamento di verdure, pesce e crostacei.

Caratteristiche:

  • Colore: nero intenso, brillante
  • Aroma: note tostate e leggermente fruttate
  • Gusto: pieno, rotondo, con sfumature di nocciola
  • Texture: chicco consistente, che mantiene perfettamente la cottura
  • Valori nutrizionali: ricco di fibre, minerali e antiossidanti

Formato: 1 kg

Riso Integrale Petalo Nero
Riso Integrale Petalo Nero
€10.50
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Pairings

Ideale per: insalate di riso gourmet, piatti di pesce e crostacei, abbinamenti con verdure, agrumi e spezie, contorni eleganti per carni bianche, preparazioni creative della cucina contemporanea. Mantiene una tenuta di cottura eccellente e un profilo aromatico che arricchisce ogni ricetta.

Usage

Versare acqua e riso in una pentola, aggiungendo poco sale, coprire e portare a ebollizione.
Cuocere coperto per circa 35 minuti in pentola normale, 20 minuti in pentola a pressione.





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